肾豆是中式烹饪中常见的一道菜品，以下是一种简单的肾豆的做法：
材料：
- 肾豆（也称为腰豆）300克
- 葱姜蒜适量
- 食用油、盐、鸡精适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖适量
步骤：
1、肾豆洗净切段，放入沸水中焯水后捞出备用。
2、锅中热油，爆香葱姜蒜。
3、加入肾豆翻炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖调味。
4、不断翻炒至肾豆熟透入味即可。
这是一种简单的肾豆做法，你也可以根据自己的口味加入其他喜欢的调料，比如辣椒、花椒等。希望你喜欢这道菜！
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