菊苣叶含有一种叫做山菊苣碱的物质，长期大量食用可能对肝脏和肾脏造成一定程度的损害。因此，如果有肝肾疾病或正在接受相关治疗的人群应当注意限制食用菊苣叶或咨询医生建议。不过一般情况下适量食用菊苣应该不会对肝肾造成明显的损害。
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菊苣叶含有一种叫做山菊苣碱的物质，长期大量食用可能对肝脏和肾脏造成一定程度的损害。因此，如果有肝肾疾病或正在接受相关治疗的人群应当注意限制食用菊苣叶或咨询医生建议。不过一般情况下适量食用菊苣应该不会对肝肾造成明显的损害。
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