肾功能不全的患者在饮食方面需要有所注意，包括摄入蛋白质、钠和钾的量都需要控制。在这种情况下，山药作为一种富含淀粉类和膳食纤维的食物，通常被认为对肾功能不全的患者来说是一种适宜的食材。
山药含有丰富的淀粉类和膳食纤维，不含脂肪，对于肾功能不全的患者来说是一种合适的营养来源。但是，由于山药中也含有一定的钾，患者在食用时应注意控制食用量，以免造成血钾含量过高。
在饮食方面，患者最好咨询专业医生或营养师的建议，以便根据个体情况制定饮食方案。对于肾功能不全的患者来说，饮食的合理搭配对于保持稳定的肾功能非常重要。
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