羊肾炖汤是一道养生的汤品，下面是制作羊肾炖汤的做法：
食材：
1、羊肾 2只
2、姜片 3片
3、葱段 2根
4、枸杞 10粒
5、草果 2粒
6、八角 2个
7、桂皮 1块
8、料酒 2汤匙
9、盐 适量
10、清水 适量
做法：
1、羊肾买回来洗净，切块后用温水浸泡20分钟，换水2-3次，以去除多余的血水和异味。
2、锅里加水烧开，放入姜片、葱段焯水，把羊肾加入焯水里，捞出洗净。
3、锅内倒入清水，加入羊肾、料酒、草果、八角、桂皮，大火煮滚后，转小火炖2小时。
4、炖至肾变软糯，加入盐调味，放入枸杞再煮10分钟即可。
注意事项：
1、羊肾洗净后要用温水浸泡，去除血水和异味。
2、煮羊肾时可加入姜片、葱段、料酒等材料煮水，以去除膻味。
3、炖的时候要小火慢炖，时间长炖得足，羊肾才会变得软糯。
4、炖好后加枸杞再煮，以增加汤的营养价值。
制作羊肾炖汤需要耐心和细心，希望你能成功烹饪出美味的羊肾炖汤。
