羊奶更有营养_冬季适合喝羊奶吗_天然羊奶可缓解压力

说到羊奶和牛奶，人们在生活中更多的选择了喝牛奶。但这并不意味着羊奶的营养价值低于牛奶。恰恰相反，在羊奶好还是牛奶好的争议上，营养学界已经普遍认为羊奶优于牛奶，并把“奶中之王”的称号授予了羊奶。下面，我们就来看一下，羊奶到底有何特别之处。

1羊奶的11种营养价值

1、 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF)，牛奶却不含有;

2、 羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶同样不含有;

3、 羊奶含有丰富乳铁蛋白，牛奶几乎没有;

4、 羊奶脂肪链短，只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一;

5、 羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬;

6、 羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪;

7、 羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高，羊奶比之更容易消化;

8、 羊奶的营养元素全面而丰富;

9、 羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7;

10、 羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍，羊奶的维生素A是牛奶的2倍，羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.5倍，羊奶的肉酸素是牛奶的10倍，羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍，钠含量是牛奶的1.6倍;

11、 羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

羊奶还有多种的保健功效，比如羊奶美容养颜的功效，健脑补脑预防老年痴呆等好处多多。同时羊奶作为营养成分最接近母乳的食品，也是妈妈们给对牛奶过敏的宝宝最好的选择。

2羊奶更有营养

羊奶“比牛奶更有营养”，是最好的奶，是“奶中之王”，果真如此吗?

要评价奶的好坏，先要有个标准，比如“更接近人奶”或“含更多营养物质”。

各种动物的奶都最适合其幼崽，却不意味着适合人。从这个意义上说，最好的奶应该是最接近母乳的奶。母乳蛋白质含量低，乳糖含量高，多种矿物质含量也与其他动物奶相差较大。所以，对婴儿来说，其他动物奶都“很差”。

“比牛奶更有营养”也是忽悠。如果把奶中的固体物质都当作“营养成分”，那么牛奶和羊奶差不多(羊奶通常指山羊奶，绵羊奶不常见)，比如胆固醇含量，每100克牛奶中含有14~17毫克，100克羊奶在11~25毫克之间;至于钙，牛奶羊奶中的差别也不大。更重要的是，营养成分的固体含量高，也不意味着一定有益。当人体缺乏某种成分时，这种成分就是有营养和有益的;如果一个人其他食物摄入已足够，这种成分就成了负担。

其实，任何一种奶都是不错的食物，都能为人体提供优质的蛋白质，都是摄取钙经济方便的途径。但奶只是食谱中的一部分，对人体健康真正起作用的，是人们的总体食谱。所以，商家炒作某种奶“更有营养”跟炒作“高端牛奶”一样，仅仅是断章取义的忽悠而已。

3高血压能喝羊奶吗

高血压患者想要在生活中喝羊奶是一件比较好的事情，所以我们建议大家在生活中可以多去了解一些高血压这种疾病的治疗方法和饮食问题，这样对于高血压患者来说是有一定帮助的，希望你们可以重视。

高血压可以喝羊奶，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。羊奶中的脂肪球除颗粒细小均匀外，还含有一种粘多糖，能抑制肠道中大肠杆菌繁殖，有效地帮助老年人消化吸收，避免脂肪堆积，控制血液胆固醇的升高，因此患有高血压的人群可以喝。

可以喝牛奶，或羊奶，建议要改变生活方式控制饮食进低盐饮食控制体重增加运动戒烟酒坚持服降压药物治疗。因为羊奶示弱碱性食品，牛奶是微酸性食品。由于羊奶的脂肪颗粒小很容易吸收和消化，含有200多种微量元素，有很高的医用价值，被称为“奶中之王”特别是对心脑血管疾病、糖尿病有一定的康复作用。

但要坚持吃降压药。

限制饮酒酒属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒少于100~150毫升;或啤酒少于250~500毫升; 或白酒少于25~50毫升。女性则减半，孕妇不宜饮酒。不提倡饮高度烈性酒。5、食物不过温：限制滋补发物狗肉为温补性食物，易助热动火。

为了让高血压患者了解到自己在生活中是可以适当的吃一些羊奶的，希望你们在生活中可以对高血压这种疾病有一定的了解。高血压患者是可以在喝一些含有蛋白质的食物，牛奶羊奶你们都是可以喝的，但是海鲜这种东西你们最好不要吃。

4冬季适合喝羊奶吗

人都说，冬季适合吃羊肉，可以进行温补，那么，冬季是否也适合喝羊奶呢?不仅仅是一些小孩子在喝羊奶，也有一些孕妇，老人，身体虚弱的人，也在补充羊奶。事实上，中医认为，羊奶有助于冬季的温润补虚养血。下面我们就来看看详细介绍吧。

中医认为，羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。冬季不妨适当喝一些羊奶温补一番。

羊奶中含有比牛奶更加丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每100克羊奶的天然钙及维生素a、d的含量分别是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有与人奶中相同的上表皮细胞生长因子，该因子可以提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，能有效的预防和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。

羊奶的分子颗粒细小仅为牛奶的1/3，在胃中可形成细小的凝乳易被人体消化吸收，且不含有异性蛋白不会出现过敏现象，特别适合肠胃不合和对牛奶过敏的人士饮用。

羊奶中含有丰富的中链不饱和脂肪酸，长期饮用羊奶也不会造成肥胖，其丰富的维生素e含量，还有助于延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。坚持喝羊奶可让青少年更健壮、更结实，保持充沛的体力和精力;女士保持优美的体型，如用羊奶外敷面部还能起到淡斑的美容效果;预防老年人骨质疏松，睡前饮用还可以增进和改善睡眠。

中医认为，羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。羊奶补寒冷虚乏;润心肺，治消渴;疗疲劳，益精气，利大肠。

温馨提示：以上已经详细为大家介绍了有关冬季是否适合喝羊奶的内容，身体虚弱，或者盘冷的人，骨质疏松的老人，都可以适当的补充一些羊奶，当然，羊奶也不宜多喝，和其他任何食物一样，过量的饮用只会带来对健康的危害，而恰到好处的饮用则对健康有益。

5天然羊奶可缓解压力

羊奶喝出美丽来

美国医学家安德鲁?韦尔博士说过∶“食物过敏会导致生理功能紊乱，明显的表现如皮疹、痤疮(青春痘)等等。山羊奶不产生过敏，在成分上和人奶最接近……”山羊奶蛋白质中不含难消化的过敏源a--s1酪蛋白，不产生过敏。

羊乳中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻。羊乳中维生素E、维生素C丰富，维生素E可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老;维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性。

羊乳中含有独特的EGF生长子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩，羊乳中超氧化物歧化酶(SOD)丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用。

羊乳中含丰富的环磷腺苷它可增加血液中红细胞的含量，调节人体新陈代谢，防止色素在皮肤上沉淀，能抑制皮肤外层上皮细胞分裂，使肌肤健康光滑细腻。

益智健脑

羊奶是营养最全面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，无机盐等营养成分，羊乳中天然核酸 (DNA，RNA)含量丰富，它可增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育，羊乳中天然牛磺酸高达47毫克/升，含丰富的脑磷脂， 核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇、这些物质能促进视力、大脑神经系统的健康发育，提高思维和记忆功能。羊乳中还含有生物活性因子环磷腺苷，它具有信息传导和调节功能。

健康益寿

羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”， “三磷酸腺苷”和EGF生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能。

“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力;可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。

EGF因子能刺激许多细胞的生长，包括肝细胞，血管细胞，内分泌等细胞的生长，有效延缓细胞的老化死亡，羊奶中含丰富的尼可酸，尼可酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。我国最早推崇食疗的唐代医学家孟诜在《食疗本草》中记载：羊奶治消渴，疗虚劳，益精气，补肺肾气和小肠。作羹用之，补肾虚，治男女中风，利大肠。含之，治口中烂疮。

缓解压力

现代生活中，越来越多的社会因素导致心理压力的产生，羊乳中含丰富的泛酸、尼克酸，对精神压力很大的现代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素。

人体承受压力时，泛酸、尼克酸能够支撑肾上腺，促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙，缓解精神压力。同时，泛酸、尼克酸也是分解乙醇不可却少的营养素，饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的功效。

羊乳中维生素C、镁非常丰富，维生素C和镁也是缓解压力不可缺少的物质，现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会。

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