近日，国内多家媒体对部分商家“树胶冒充蜂胶”的不良行为做了相关报道。在老百姓心目中，蜂胶是一种比较贵重的养生产品，那么，蜂胶究竟对人体健康有哪些好处?吃了假冒的蜂胶是否会对身体造成危害?购买蜂胶时又该如何鉴别呢?一起看下吧。
1蜂胶的功效与作用
1、蜂胶有抗菌功效：蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷，且没有副作用。在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。
2、蜂胶能促进组织细胞再生，对各种口腔疾病是具有很好的修复作用，可用于治疗胃溃疡。
3、预防肿瘤。蜂胶中含有丰富的抗癌物质，研究证明，癌症患者在服用蜂胶后，可缩小癌细胞且能减轻化疗、 放疗引起的副作用。
4、蜂胶既能降甘油三脂，又能降胆固醇。
5、蜂胶可以使更年期症状消失或减轻。
6、增强免疫力作用。人体的免疫系统容易被病毒侵害，蜂胶能够增强人体免疫力，增强人体抵抗病毒侵害的能力。
7、美容养颜作用。蜂胶能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老等，是女性美容佳品。
8、镇痛作用。蜂胶在麻醉镇痛方面也有很好的效果。
2鉴别蜂胶支招
真蜂胶啥样
色泽：棕黄色、棕红色、褐色、黄褐色、灰褐色、青绿色、灰黑色等，有光泽。
状态：团块或碎渣状，不透明，约30℃以上随温度升高逐渐变软，且有黏性。
气味：有蜂胶所特有的芳香气味，燃烧时有树脂乳香气，无异味。
滋味：微苦、略涩，有微麻感和辛辣感。
选购蜂胶要“三看”
一看“批号” 蜂胶必须有“国家食品药品监督管理局”的审批文号才可以生产销售，并要求使用“小蓝帽”标识。所以消费者选购蜂胶时，应选择“健字号”，也就是标有“小蓝帽”的蜂胶产品。
二看“功能” 普通消费者只要认真查看国家卫生部对它的批准功能即可。我国对蜂胶的批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫。
三看“企业” 一定要选择原料可靠、国家权威认证、实力雄厚、经营年限较长、口碑良好的企业，才能让自己的健康不打折扣。
3蜂胶的营养价值
1、蜂胶有“紫色黄金”的美称，一个5-6万只的蜂群一年只能生产蜂胶70-110克。从蜂箱中收集的蜂胶，通常含有55%的树脂和树香、30%左右的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉及夹杂物。
2、蜂胶所含的成分极其复杂，内含20大类共300余种营养成分，包括黄酮类化合物、有机酸类、醇、酚、醛、酯、醚、烯萜类化合物，以及多种氨基酸、酶类、维生素和微量元素等，犹如一个天然的“药库”。
3、蜂胶成分中，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。
槲皮素是很多中药材的有效成分，有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，与阿司匹林有协同作用，临床主要用于毛细血管性止血药和辅助降压药。萜类成分等有良好的杀菌、消炎作用，大大减轻和避免各种糖尿病并发症的出现。咖啡酸苯乙酯具有极强的抗炎和抗氧化活性，可以起到抗肿瘤的作用。
4蜂胶的副作用
一般而言，根据多年的研究实验等证明食用蜂胶是安全的，其副作用比较少，最严重的可能就是会引起过敏反应，但其中引起的过敏率大约为0.3%，几率比较小，但这是针对好的蜂胶而言，具体的蜂胶的副作用有以下两点：
1劣质蜂胶：对人体危害主要是由于其中的重金属含量超标和农药残留，其胶源一般产自污染严重的国家和地区，胶源中的植物成分中含有大量重金属和残留农药，导致消费者食用劣质蜂胶后，体内铅、汞、砷等含量过高，长期服用会对脑、肝、肾、神经、血液等造成严重影响。
2普通蜂胶会对不同体质的人有不同的副作用，如有些人会出现过敏，主要是蜂胶过敏，也被称做是蜂胶的迟发型变态反应，这是因为某些抗原或半抗原物质进入机体时，激发人体产生特异性免疫反应，使得机体组织损伤或生理功能絮乱。目前，已知蜂胶中导致过敏的物质有桂皮酸类、咖啡酸类、阿魏酸和杨芽黄素等，但一般认为1,1-二甲基丙烯基咖啡酸是蜂胶中的主要引发过敏的物质。不同的人群食用蜂胶过敏的症状各不相同，一般是局部发痒、灼痛，出现湿疹样皮疹等，停用后症状自行消失。
有些人对蜂胶的过敏有一定的潜伏期，有的使用后5～7天出现过敏，有的甚至一个月左右出现过敏。到目前，还没发现严重的过敏患者，出现过敏时，停止使用蜂胶，症状会自行消失。
5蜂胶怎么吃
1.治疗牙痛、蜂胶剪开将液体挤出，用棉签棒沾取摸于患处，反复几次，10-30分钟见效。
2.鼻塞、蜂胶4-6粒外壳剪开将液体挤入杯中，溶于适量95%浓度的酒精中，倒入热水，熏鼻部，待热气蒸发，一天可缓解。
3.脚气病/蜂胶4-6粒外壳剪开挤出液体，溶于适量95%浓度酒精中，倒入热水泡脚，两天好转。
4.蜂胶应尽量避免与毒副作用大的西药一起服用，因为蜂胶有加强药效的作用，如果与毒副作用大的西药一起服用，则同时加大了毒副作用。
5.如欲改善蜂胶的口味，可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用，这样既可改善口味，又避免了蜂胶的粘壁现象。此外，服用药酒的朋友也可将其加入药酒中，这样能够提高药酒的疗效。
6.常吸烟的朋友，建议滴几滴蜂胶在香烟的过滤嘴上，这样能有效的降低烟焦油的吸入量，减少抽烟对人体的危害。
7.蜂胶加在水中的黑色漂浮物可以吃。蜂胶加在水中，在水的表面会有两种漂浮物，一种是米黄色漂浮物，一种是黑色漂浮物，这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分，米黄色漂浮物主要是黄酮类物质，黑色漂浮物主要是蜂胶油，这些物质都是好东西，可以放心食用。
8.不能和茶水一起服用。
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