豆渣土司如何做,豆渣土司最正宗的做法,豆渣土司的做法是怎样的?豆渣土司怎么做才好吃?ILYiln豆渣土司专栏汇集了全新的关于豆渣土司的相关文章。让我们先一睹为快吧,1,豆渣倒入面包桶中2,倒入鸡蛋(留一些刷土司表面),盐,白糖3,最后放入酵母,酵母离盐远点放.4,搅拌10分钟后,放入黄油20克,继续搅拌到出薄膜
1韩风豆渣香
1.将五花肉片切成适当长度,与少许酱油(份量外)略拌一下备用。
2.长葱洗净,斜切成3公分长段,略用油炒一下后盛起备用。
3.热锅,加入芝麻油、五花肉片炒至肉变色后,加入泡菜拌炒,再加入豆渣拌炒均匀,以调味料调味后盛盘,撒上白芝麻,摆上作法2的葱即可。
2豆渣馒头
1,豆浆通过滤网过滤后,剩下的豆渣100克,倒入容器中,加入面粉,盐,油和白糖,
2,酵母先倒在装有温水的容器中,搅拌好,再和1混合成团
3,盖上湿布
4,放在一个温暖的地方发酵至两倍大
5,取出后,揉10分钟,擀成一个长片,卷起
6,切成5厘米的段,放在装有湿笼布的蒸笼上,中火蒸20分钟
3豆渣窝头
1.把炸出的豆渣放到碗里,在还温热的时候加入酵母,糖拌匀。
2.玉米面放入豆渣里,和豆渣拌匀,如果干就可以适量加些水,放上四五个小时。
3.蒸锅烧开,把玉米面做成窝头状放到蒸锅里,蒸二十分钟即可。
4豆渣吐司
1.把豆渣放进面包桶,加入盐和糖用筷子搅拌均匀
2.将鸡蛋打入搅拌均匀
3.加入高粉和发酵粉,用筷子搅拌,觉得湿呢就继续加面,干了就加牛奶或者水
4.启动面包机发面团程序,揉20分钟后停止,加入黄油,再重新启动一次发面团程序,这样一共揉面40分钟,揉好后进行第一次发酵
5.发好的面团均匀分成3份,每份大约160克左右,排气滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟。多出的面团不够再烤一个吐司,我就烤了几个小豆沙包
6.将松弛好的面团按成椭圆形,翻过来叠成3折,再松弛一会儿
7.顺长擀开后卷起来排入吐司模,入烤箱进行二次发酵
8.发至8分满就应该开始烤了,我这个发的时间长,都高出模具了,后来又被儿子捅瘪了一些
9.烤箱180度预热,考网下层,烤40分钟出炉
5豆渣吐司
1、豆渣挤干水份,把除黄油之外的所有材料混合成团,揉光滑,再加入黄油,稍出膜即可。
2、第一次发酵完成,排气,中间醒发十分钟,把面团擀片、卷起,放入吐司盒。
3、第二次发酵完成,中间划上一刀,挤上黄油,撒上椰蓉、糖粉。
4、烤箱165度,35分钟即可。
小诀窍
1、豆渣要挤干净水份。
2、面揉到光滑就可以。
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