冬季暖身菜——泡椒炒鸭肾的做法大全

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以冬季暖身菜——泡椒炒鸭肾教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!

1冬季暖身菜——泡椒炒鸭肾

1.芹菜洗干净切大段 菜叶不要

2. 鸭肾 因为我觉得大多数人除了做烘焙的 应该都不会有电子秤吧 所以我数量都用个数来表达好了。

3. 放入适量生粉+盐（2勺）用手搓

4. 每一个都要搓干净

5. 切片后也要用水冲洗 ，之后倒入少许香油 和泡椒水腌制

6. 泡椒剁成小碎

7. 配料准备好就可以开始抄啦。热油锅 倒入鸭肾翻炒

8. 之后倒入泡椒

9. 最后芹菜倒入 盖锅。小闷一下

10. 翻炒一番后就可以放酱料啦。老抽生抽盐味精鸡精（除了之前说的盐用了2勺原来的四勺后变成2勺，其他用量没变）

11. 最后放入少许辣椒酱

12. 大火翻炒 就可以出锅啦

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