健脾益肾之山药炖排骨怎么做

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!健脾益肾之山药炖排骨是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！

1健脾益肾之山药炖排骨

1.准备好排骨和山药、生姜。

2.准备好汤粉，稍稍泡一会。

3.排骨洗净，搽干水分；生姜切片。

4.山药去皮、切段备用。

5.锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。

6.加入适量冷水，煮开。

7.将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。

8.下入汤粉，加入盐，煮15分钟。离火焖一会，撒入香葱即可。

小贴士：1、山药去皮注意，不要弄到皮肤上，会发痒。2、排骨用油炒过再炖，不仅香、而且不容易煮散。

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