补铁的菜肴——红枣茶叶卤鸡肝
孕妇、乳母、婴幼儿、儿童、青少年及青春期女性，都是缺铁性贫血的高发人群，缺铁会导致疲乏无力，脸色苍白，头晕心悸，头发脱落，指甲变形，缺铁儿童会发育迟缓，免疫力低，学习注意力不集中。
配料：鸡肝 150g，西兰花 200g，红枣10个，普洱茶或红茶茶叶5-10g，八角、小茴香、香叶等香料适量，盐适量
制作方法：新鲜鸡肝 150g 清洗干净，放入炖锅中，加入 500ml 清水，然后放入10枚红枣，放入适量茶叶、香料和盐，炖煮20-30分钟即可，西兰花在沸水中焯1分钟捞出，摆盘，中间放鸡肝和红枣，周围放西兰花。这个分量可满足一家3-4口人的量。
食疗作用：鸡肝中富含矿物质铁及维生素 A、B 族，（附鸡肝食物成分表）搭配的红枣具有健脾养血安神的功效，西兰花富含 VC 及生物活性成分，维生素C 和 B 族维生素都可以促进铁的吸收利用，茶叶可以吸附鸡肝中的毒素有助降低胆固醇，该食疗方可以预防缺铁性贫血，每周吃1-2次，食疗效果明显。
建议50岁后，多吃3种“高叶酸”食物，增强免疫，强健体格！
1、鸡肝
根据中国食物成分表，每100g鸡肝中叶酸为1172.2μg，鸡肝不仅能补充叶酸，还能为身体摄入丰富的维生素A、钾、磷、硒等营养物质，营养价值很高。但是，由于鸡肝是动物用来解毒的器官，为了避免过量摄入的危险，建议每月服用一至两次，每次服用50g为宜。
2、豆类
豆类在富含钾的基础上，还有助于身体补充叶酸，如黄豆、绿豆、红豆等，并且还可以吃相关的豆制品，包括豆腐、豆干、腐竹等。对于食用量有限的痛风和高尿酸血症患者，不建议直接食用豆干，属于高嘌呤食物。如果含水量高的豆浆，在病情稳定的情况下可以适量食用。
3、坚果
对于原味的葵花籽、南瓜子等，都含有丰富的叶酸。但由于坚果脂肪含量高，但不饱和脂肪酸含量高，每天一把坚果就能满足身体的需要。
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我是心内科陈医生@心脏中心陈晨医生关注我距离健康更近一步
吃什么养肝护肝？相信很多人都对这个问题比较关心，常听见有人讲吃什么补什么，所以有些出现肝损伤的病人或者有肝炎的病人，往往自作主张多吃一些鸡肝、猪肝、羊肝等等。其实这些不是不建议用，因为动物的内脏含有很多的胆固醇，包括油脂等营养，吃了之后一方面会造成血脂升高，对心脑血管造成损伤。而且这种油脂的食物往往通过肝脏来代谢，如果同时有肝损伤往往会加重了肝脏的负担。我们建议饮食一定要均衡，还是要从平时做起，做到以下几点：
1、饮食一定要平衡；
2、多吃一些新鲜的蔬菜水果。因为这里面有很多的维生素，比如说维生素C、维生素B，更利于肝脏的养护保护；
3、建议如果真是出现肝损伤有一些问题，那主要是看以前饮食的习惯，吃得多少，这个时候可以做一些营养的补充。#健康##寻找真知派##我来科普#
我给它拿两个鸡肝给它吃，但是扔了好几回它都没吃到，你往前走点它就走点，行慢，还笨，不快，好像产崽子是的，这快有很多坟墓地有30米左右，
友谊遇见
#万物皆有灵性半夜三更坟墓地附近，拍作品不容易点《关注呗》
01:04
鸡肝菠菜生花生黑芝麻红枣都是补钙的，我们以前经常做给孩子们吃[呲牙]
鸡肝怎么能给狗狗放在自制粮里面吃呢？不是狗狗不能吃鸡肝吗？
很多宠物主人看到这些丰富的食材里面有鸡肝、鸡心等内脏，觉得这是错误的。
宠物医生纠正大家一个错误观点，鸡肝以及动物内脏，是完全可以给狗狗吃的，尤其是新鲜的，它们可以给狗狗补充维生素，微量元素，鸡肝可以促进狗狗的食欲。
但是给狗狗吃动物内脏，第一要用白水煮熟，不能放盐以及其它佐料，第二少量的吃，不能当主食去给狗狗吃。
比如鸡肝一个星期吃2次，不能天天吃！
其实宠物主人有时间，可以尝试的黑狗狗做一些自制粮，可以把它当成零食，不然狗狗天天吃狗粮也觉得无趣，不过挑食的狗狗吃完自制粮，可能就不吃狗粮了。[捂脸]
#生活记忆#
鸡肝一般人都不吃，我也不不愿吃，谢谢分享
天津卫视天津卫视官方账号
吃叶酸也能乌发吗？专家推荐食材只需2元堪称叶酸之王
05:10
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