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[适合肾友护肾食物:推荐这6类很全面人手份]

时间:2024-04-13 13:18:54

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护肾食物对于肾友非常重要因为选择适合食物可以帮助维持肾脏健康。本文将介绍6种适合肾友护肾食物内容全面非常适合肾病患者参考。

肾病有没有绝对不能吃的食物?

有没有哪些食物可以多吃,还对肾脏有益处?

不同的症状都需要注意哪些饮食?

等等类似的肾病饮食问题,是不少人都关心的问题。那么先说肾病有什么绝对忌口的食物吗?其实有一些明确具有肾毒性或对肾脏不利的食物,就应该不能碰,比如杨桃、蛇胆等之类的食物,之前强调过很多次。

但相对来说,大部分食物肾友们也都能吃,只是吃的多少的问题。大家与其纠结哪些食物不能吃,不如多了解哪些食物对病情有利。

合理的饮食搭配,不仅有利于缓解肾脏负担,稳定蛋白尿、血压等指标,还有助于提升免疫力,更有助于维持病情长期稳定。

今天推荐的六类食物,几乎包括所有常吃的食物,对照看看自己吃对了吗?

含优质蛋白质的3类食物

蛋类食物日常生活中最常见的食物之一就是各种蛋类食物,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等。蛋类食物中的氨基酸结构与人体模式相符,摄入后吸收利用非常高,因此属于优质的蛋白质一种。平时有蛋白尿的患者,可以适当多吃点补充营养,也没不用太担心摄入过量。每天2、3个鸡蛋都可以。

奶类食物每天早起一杯牛奶是不少人的饮食习惯。牛奶是最常见的一类奶类食品,包括还有一些奶制品,也多为牛奶制品如奶糖、奶酪、酸奶等。牛奶的营养成分是天然的,不仅含有易于吸收的蛋白质,含钙也非常丰富。对于所有肾友来说,都可以喝,透析的患者也可以适当的喝。比较建议有血压高、血脂高、肥胖的患者,喝低脂的牛奶,有助于稳定这些指标,同时,预防肾病心脑血管疾病的发生。

豆类及其制品肾病能不能吃豆类食物虽然备受争议,但是还是力排众议成为了含优质蛋白质食物中的一类。

为什么被列为了优质蛋白质食物?

豆类食物虽然所含的为植物性蛋白质(植物蛋白不易吸收,被称为劣质蛋白),但研究表明,与人体氨基酸模式接近,易于消化吸收,因此被划入了优质蛋白质的行列。但有部分人吃豆制品后出现肚胀、不消化的情况,主要是豆类中的粗纤维消化不良,与蛋白质没什么关系。

还有少数患者说一吃豆制品尿蛋白就增多,很可能是吃的太多了,蛋白质摄入超标了,这可不能只让豆子背锅。

大豆主要包括黄豆、黑豆、青豆,及三类豆子的制品,如豆浆、豆腐等等。肾友们都可以适当吃点。每天食用2两(100克)左右的豆腐基本没问题。

含脂肪、胆固醇低的1类食物

淡水鱼类鱼类食物是肉类中首选的食物,一方面相对我们常吃的红肉类,如猪牛羊肉,含胆固醇、脂肪更低,另一方面,含有不饱和脂肪酸更多。不饱和脂肪酸有助于稳定血压、血脂等指标,预防心血管疾病的发生,对肾病患者来说,是不可缺少的一类好的食物。

当然不建议生吃鱼肉,一定要做熟再吃,考虑安全卫生问题几成熟的也不建议吃。

可以不忌口的2类食物

不少肾友都抱怨,这不能吃那也不能吃,真是为难自己了。其实有两类食物,根本不用忌口。吃得越多反而有利于病情稳定。就是常被大家忽视的蔬菜和水果。

新鲜蔬菜蔬菜同样是富含多种维生素、膳食纤维和多种矿物质(钾、钙及其它微量元素等),同时有含有充足的水分,尤其绿叶菜对肾病很有益处。很多患者担心蔬菜含钾、磷高,其实经过蒸煮炒等方式加工后,大多含有的微量元素就随水分流失了,也不用太担心,注意摄入量就可以。

新鲜水果含有天然丰富的维生素膳食纤维及矿物质(钾、钙及其它微量元素)等营养物质。需要忌口的主要是存在高钾血症的患者,多为肾衰竭中后期阶段,注意少吃点含钾高的水果,比如如冬枣、香蕉、橘子、杏及柚子等。关键是注意摄入量,也不是绝对的不能吃。

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