一、苦瓜瘦肉汤
1、营养丰富： 药膳的食材和烹饪方式都是根据中医理论，将药物中的活性成分完美融入营养搭配中，把营养和功效完美结合在一起，从而让营养浓缩在一道菜里。这样的营养，不仅种类丰富多样，而且搭配非常完美，把最对人体最有利的营养素结合在一起，从而把人们用食物来调理身体和增强抵抗力的功能发挥最大。
2、口味纯正： 药膳的选料非常精准，精心挑选的食材和味料，秘方拼凑的烹饪工艺，使得药膳的口味非常纯正，无论是酸、甜、苦、辣，都体现出纯正而天然、难以模仿的味道，每一道药膳都带有一份独特而又有深度的味觉享受。
3、滋补健脾： 药膳中的药物主要是具有助气补血、疏肝明目、温胃消痞等功效的中药，通过精心搭配的食材及其烹调方式，可以达到滋补脾胃、养身补血的功效，有助于改善身体机能，帮助提高脾虚、气血不足的患者的免疫力，有助于健脾、益气血的平衡，对身体健康具有重大作用。
二、五花腩炖瘦肉
1、调养身体：药膳不仅只是滋补体质，还具有调养身体的功能，通过不同的搭配和烹饪，可以使营养均衡，兼顾滋养滋润，调和阴阳，和胃气，补血养脾，有利气血流通，使身体更加健康，美容养颜，让人更加活力和有活力。
2、吃出健康：药膳与普通的菜肴相比，有更强的健康功效，药膳中添加的药物以及搭配的营养材料，可以给患者提供有效改善病症的食疗方案，适用于特殊时期的饮食调养，促进身体健康，给人带来温馨、甘甜、健康养分，唤醒食欲，让患者有一个美好的身体健康境界。
3、滋补百病：药膳不仅是滋补身体的补品，而且可以用于治疗疾病，药膳中的药材、营养元素等，都可以帮助人们起到一定的抗病作用，可以改善病症，加快养病的时间，不仅可以治疗慢性的病症，也可以有效的治疗急性的病症，是一丁百病的滋补利器。
药膳食谱
1. 定义：药膳是将药材调配加工与调理，通过烹饪制成的药食混合物。继承几千年来传统的中药烹制方式，利用汤醋煮煎、乳糖补膳、粥粉羹羹来调理食物，结合中药性质及营养学知识，为治疗健康提供健康食疗。
2. 食谱特点：药膳食谱也是一种营养健康食疗，强调的是具有成药成品特点的食物和各种原药调配。药膳的主要特点是滋阴补肾，宁心安神，消渴利水，缓急健脾，润肺清热，清利内外等等。
3. 食谱的分类：药膳食谱可以分为健康食谱，美容塑身谱，清热解毒谱，补肾壮筋谱，安神降压谱，滋阴养肝谱等很多类别，不同的配比，能起到不同的作用，从而达到不同的功效。
4. 食谱烹饪：药膳食谱的烹制方法多样，可今天滋阴壮骨术，煮、蒸、炒、烤、炖、卤、熬、捞等，根据中药性质，按照不同的烹饪方法，使用不同的烹饪工具，搭配大自然的调味资源，多种调节药膳滋味，使药膳呈现出较丰富的口味变化等等。
5. 食谱细节：药膳食谱的具体配比需要根据实际情况，多元素搭配，比如：黑木耳鲫鱼陈皮汤，主料为黑木耳、鲫鱼、陈皮，辅料有决明子、麻黄素、桂枝等，这些材料根据实际情况进行调配，并可以结合其它家常菜中的荤素材料，我们形成一道健康营养的药膳汤，又可以搭配炒菜改变口味，使它形成一道既有营养又美味的菜肴。
6. 食谱的用途：药膳食谱的用途是治疗和保健，以实现人们的健康长寿的理想，可以有效地滋养身体、养心神，安定神经，补虚益质，平衡酸碱，抵御病菌、抵抗病毒，调节血糖、血脂，激活新陈代谢，使身体良好的调适，从而达到身体健康的目的。
7. 食谱结果：通过药膳食谱，可以结出清香四溢的营养丰富的药膳，补益有津，强身健体，改善健康状况，同时可以减少疾病的发生率。药膳食谱更与中药的真正作用，配合中医的理论，调动人体的阴阳，药膳食谱有助于改善睡眠质量，改善精神状态，使身体、精神都达到健康的境界。
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