对肾病患者有益的膳食纤维类食物 你吃了吗？

不知道大家记不记得了，小编之前在介绍火龙果时提到过一个名称——膳食纤维。其实真正有益的不是火龙果，而是火龙果所包含的膳食纤维。

对肾病患者来说，膳食纤维还真是好东西。

美国科罗拉多大学丹佛分校的研究人员通过分析证实：高膳食纤维摄入可降低慢性肾脏病患者的炎症水平，且患者的死亡率也降低。

膳食纤维是如何做到这些的呢？

小编反复查找，大致有这样一些机制。

1. 对于肠道菌群的改善作用。

一般来讲慢性病患者都会出现肠道菌失调，慢性肾病患者也不例外。而肠道菌失调又会引发胃肠功能紊乱，如腹泻、便秘、恶心等，导致体内毒素堆积，无法正常排出，影响病情及预后。

研究发现，膳食纤维对肠道菌失调有改善作用，能有效帮助排除毒素。

2. 抗炎作用。

慢性肾病患者普遍存在不同程度的炎症，此现象估计与体内促炎症细胞因子清除减少、毒素的沉积、氧化应激、抗氧化剂水平降低等因素有关。所以反复性和慢性炎症普遍存在，且病情越重，炎症水平越高。

膳食纤维是如何做到降低炎症作用的，具体机制尚有待揭示，但上述研究结果已明白无误地显示膳食纤维的确有抗炎效果。

那么这样神奇的膳食纤维是什么东西？

简单说来膳食纤维是不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素，普遍存在于各种食物中。

根据是否溶解于水，膳食纤维可将分为可溶性膳食纤维及不可溶性膳食纤维两大类。

综合而言，膳食纤维对慢性肾病有利的因素有抗腹泻、治疗便秘、解毒、降低血液胆固醇和甘油三酯、控制体重、降低血糖等。有如此之多的好处，膳食纤维当然是个宝啦。

那哪些食物中膳食纤维含量高呢？

一般来讲，全谷物、新鲜蔬菜水果、豆类、坚果中膳食纤维含量比较高，但是由于慢性肾病的复杂性，并非只要膳食纤维含量高的食物就可以不加区别地尽情摄入。

比如每位患者的病情不同，而有些蔬菜水果中钾元素含量比较高，所以摄入的量当然也不同。所以在进食高含量膳食纤维食物之前，应该咨询医生，了解有哪些具体限制，以免选择不当而加重病情。

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