自制灌肠
第一次做猪灌肠,用料:猪前腿肉,姜,酱油,蚝油,黑胡椒粉,料酒,,网购的肠衣
儿子喜欢吃香肠,超市买的好贵,于是决定自己做,小老百姓,怎么节省怎么来[笑][笑]
忙活了一天,上午去超市采购猪肉以及配料,切好腌3个小时,下午开始灌,尽管有灌肠器,但也还是很麻烦的,搞完5点多了,清洁工具打扫卫生,累的腰酸腿疼,看来超市贵有贵的道理,说贵可能主要是考虑原材料,没有把人工费算进去 算上人工费真心不便宜,我老两口搞了一天,人工费怎么也有800元吧。
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