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维生素a的作用及功能 维生素a的作用及功能及副作用有哪些?

时间:2019-08-06 14:01:31

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适应症:

①预防和治疗维生素A和维生素D的缺乏症。

②佝偻病。

③小儿手足抽搐症。

④夜盲症。

药理作用:

维生素A:

①对视网膜功能:

维生素A是人体视网膜暗视觉感光物质视紫质的前体物质。体内缺乏维生素A,就会导致视紫质缺乏,暗视觉减弱,人在光线暗的情况下看不见东西,会导致夜盲症。

②上皮组织的生长和分化、骨骼生长、生殖、胚胎发育所需。

③稳定细胞膜,调节膜的通透性。

维生素D:

①参与钙和磷代谢。

②促进钙、磷吸收。

③促进骨质形成。

不良反应:

长期过量服用,可产生慢性中毒。

①骨关节疼痛、肿胀。

②皮肤瘙痒;

③发热、头痛等。

④腹泻、恶心、呕吐、便秘等。等。

维生素的知识

总纲:吃药补充维生素不如吃食物补充

吃保健品维生素不如吃几块钱的药字号维生素

维生素A是一类含有视黄醇生物活性的化合物的总称,具有维持正常视觉、促进上皮组织增殖分化和促进儿童生长发育等功能。其参与人体免疫系统成熟的全过程,能够改善细胞膜的稳定性,维持黏膜屏障的完整性,是免疫力第一道防线的“守护神”。

我国成人维生素A的推荐摄入量为男性800μgRAE/d、女性700μgRAE/d。日常生活中,我们能接触到的含维生素A最多的食物是肝脏,鸡蛋中也富含维生素A。一个健康成年人每月食用1至2次猪肝,每次1至2两左右,即可轻松满足维生素A的需要。蔬菜水果当中含有的类胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,尤其是深绿色和红黄色的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、菠菜等含类胡萝卜素比较多,也可以起到补充维生素A的作用。

B族维生素是一个“大家庭”,包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是参与人体三大营养素新陈代谢的重要辅酶,是维持人体正常机能必不可少的水溶性维生素。B族维生素能介导免疫调节,辅助免疫系统的正常运作,如维生素B6参与淋巴细胞的增殖、分化、成熟和激活,调节细胞因子、趋化因子的产生;维生素B12作为细胞免疫的免疫调节剂;叶酸支持免疫应答等。

维生素B1和B6在肉类、蔬菜、谷物、豆类中含量丰富。维生素B2在食物中分布较广,动物性食物中含量相对较高,特别是肝、肾、蛋类、牛奶等。维生素B12绝大部分来自肉类,如鱼类、动物内脏类、蛋类、奶类等。

维生素C有促进胶原蛋白的合成、促进伤口愈合、美白肌肤等多种功效,通过支持非特异性免疫和特异性免疫反应中的各种细胞功能,有助于免疫防御。体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果,比如西兰花、辣椒、白菜和刺梨、猕猴桃、草莓等,每天一斤蔬菜半斤水果,足以提供每日所需维生素C,一般人群不需要额外补充。

通过日常饮食补充维生素C需要注意的是,蔬菜和水果要吃新鲜的,因为放久了之后维C含量会大大减少。另外,维C受高温容易分解,对于蔬菜,建议不要过度烹饪。

维生素D又称抗佝偻病维生素,其主要作用是调节钙、磷代谢,促进肠内钙磷吸收和骨质钙化,维持血钙和血磷的平衡。当人体缺乏维生素D时会出现佝偻病、软骨病、骨质疏松症等。维生素D受体广泛存在于免疫细胞,故其能参与多种免疫细胞的增殖和分化。另外,维生素D既能增强先天性免疫应答,又能抑制获得性免疫系统,从而起到调节免疫应答的作用。

维生素D在动物类食物中含量丰富,比如肝脏、蛋类、奶制品等,其中富含脂肪的鱼类是维生素D的良好来源。日光照射也是维生素D最主要、最天然和最经济的来源,因而维生素D被称为“阳光维生素”。

维生素E能保护细胞和细胞内部结构完整,防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏。此外,它还能增强黄体激素的分泌,促使受精作用的完成,这也是其生育酚得名的由来。维生素E(生育酚)是细胞组织中重要的脂溶性抗氧化剂,是机体对抗脂质过氧化的第一道防线,从而保护细胞膜免受自由基的破坏,对维持免疫细胞的正常功能具有重要意义。

维生素E的食物分布广泛,食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。另外,在豆类、坚果和蔬菜中都含有一定量的维生素E。

维生素K又叫凝血维生素,人体缺少维生素K,凝血时间会延长。对女性来说,维生素K可减少生理期大量出血,还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人,也可以考虑多从食物中摄取维生素K。维生素K属于骨形成的促进剂,临床和实验已经证明其有明确的抗骨质疏松作用,维生素K可以改善中老年骨质疏松症患者的状态,从而达到抗骨质疏松的作用。

日常生活中,菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等一般是成人以及儿童维生素K的主要食物来源。

减少细纹的有效成分

精纯维生素A:作用于皮肤深层,调节细胞角化过程,促进生成胶原纤维和弹性纤维,能有效去除细纹,抚平皱纹。

多重复合维生素:能最大限度地发挥维生素效能,增加肌肤的结实度和光泽度。

精纯维生素E:作用于皮肤深层,有效保湿补水,让眼睛周围肌肤水嫩,消除细纹。

维生素A衍生物(A酯):可以增加胶原蛋白的制造,改善肌肤的纹路。

维生素E酯:抗氧化,防止肌肤受外界环境伤害,帮助抚平肌肤细纹。

维生素真的太重要了![来看我]

维生素A.B.C.D.E...他们的作用和来源你了解吗?!

维生素A,竟然能抗肝癌?

维生素A确实有延缓或者阻止肝脏病变,阻止化学物致癌的作用,能够抑制肝脏中癌细胞的增生,也能降低癌症复发率。

当食物中没有维生素A摄入时,肝脏每天都会损失约0.5%的总量,正常成年人每天需要摄入的维生素A含量为,男性800微克,女性700微克,像西红柿、胡萝卜等这些食物中都含有大量的维生素A,大家日常中可以适当的多吃点。#健康#

补充维生素A,别光盯着胡萝卜,这几样谁都比胡萝卜强,换着吃。

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维生素A功能:

1.维持视觉功能

2.维持皮肤,粘膜完整性,包括呼吸道粘膜,泌尿生殖粘膜,是我们的免疫保护屏障。

3.维持和促进免疫功能

4.促进生长发育和维持生殖功能。

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图片来源——《中国居民膳食指南》

语言描述——来源于《中国居民膳食营养素参考摄入量》

饮食上需要注意,日常生活当中尽量选择进口,不要吃油腻辛辣刺激性的食物,另外最好不要吸烟,不要饮酒,平时多吃一些粗粮,粗粮当中含有丰富的维生素a有助于均衡营养,另外还可以多吃新鲜的蔬菜和水果,水果当中含有大量的维生素c,有助于起到抗氧化的作用

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