肾水肿是由于肾脏排泄功能受损或血管通透性增加导致内水分潴留引起种疾病。对于肾水肿患者饮食方面需要特别注意主要包括限制盐分摄入避免高钠食物如咸菜、腌制品等；控制水分摄入避免饮水过多；适量摄入高蛋白食物如鸡蛋、瘦肉等；多食用富含维生素蔬菜水果如西红柿、黄瓜等。肾水肿患者还应该遵医嘱合理搭配药膳避免食用刺激性食物如辣椒、生姜等以利于病情康复。
可能我们出现肾水肿的患者朋友们都知道肾虚中，对于饮食有着特别的要求，如果饮食不当，也会加重我们的病情，如果饮食特别好的话还可能会缓解病情，所以我们一定要对自己的饮食引起高度的重视，可以达到良好的治愈效果，省下大笔的不必要的医药费支出，下面简述一下肾水肿饮食注意事项吧。
1、低盐高钙饮食：这个饮食搭配方法对减小肾脏的健康损害具有很大的意义。在发病的时候若有水肿或高血压应低盐饮食，每日3克为宜，约一汤匙，但不要求无盐饮食，若无水肿和高血压，可以普通饮食或偏淡一点儿。肾病病人往往呈现低钙状态，尤其是用强的松的病人，可多吃点儿脆骨、虾皮，多喝牛奶等。低蛋白饮食：无论哪种发病类型的肾病患者都要谨记这个饮食原则，在日常要减少豆类、肉类、蛋、奶等摄入，可减轻肾脏负荷及损害，每日每公斤体重0.6克为宜，但操作起来有一定困难，可以“比平素吃的少一些”为标准进行掌握，但不能禁蛋白饮食。
2.犯物发物要记清，莫吃鸡鱼牛羊肉，辣椒大蒜和酒精，猪肉可以随便吃，母猪头蹄不能用，南瓜橘子和葡萄，吃了痛痒会更凶。
3.以清淡为主，多吃蔬菜水果，少吃或不吃辛辣刺激性食物及发物的食物，如羊肉、辣椒、海鲜、酒，生姜、大蒜、少吃酱油、醋、可乐、咖啡等。 对多发性肌炎和皮肌炎患者的饮食条理应高热量，高蛋白，易消化，并含有丰硕维生素为原则。忌生冷，油腻，甜粘之品，少食辛辣刺激性食品，戒烟。可结合舌苔变化调节饮食，如：舌苔薄白，引适应以选配温性的食品，如姜茶，姜糖汤，姜皮汤;舌苔薄黄，示有热象，则饮食宜平淡，选配冬瓜汤，绿豆汤，番茄和绿叶菜汤。
肾水肿饮食注意事项需要引起我们每位肾水肿患者朋友的重视，因为只有对这些内容引起高度的重视，才能够帮助我们达到更快更好的治疗效果，帮助我们更快的摆脱疾病给我们带来的困扰，过上健康幸福的生活，希望大家都能够仔细的了解一下饮食注意事项。
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